名称：淮山炒鸡片
做法：炒
口味：清香
人数：1人份
难度：简单
制作时间：15分钟
原料：鸡胸脯肉150g 山药100g 鸡蛋一个
配料：鸡精适量 生抽适量 食用油适量 料酒3g 盐5g
做法：1.将鸡胸肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加料酒，盐，鸡精，生抽，蛋清腌好。山药洗净去皮切菱形片。
2.炒锅烧热，用油滑锅后，加油烧至三成热，放入鸡片轻轻滑散，倒入山药片，成熟后倒入漏勺。锅里稍留底油，放入鸡片，山药片，水，加调味料调好味，即可装盘。
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曹庆东主任医师深圳市宝安区人民医院擅长领域：肺癌、食管癌、纵膈肿瘤、漏斗胸鸡胸等胸壁畸形、胸壁肿瘤、气胸、肺气肿、肺结核、支气管扩张症、肺部良性肿瘤、食管良性肿瘤、贲门失迟缓症、食管憩室、手汗症的单孔胸腔镜胸腔镜手术治疗。气管良恶性肿瘤、气管异物的电视硬质气管镜治疗。
张建英武安市医院擅长领域：食管疾病(食管良性肿瘤\贲门失迟缓症\食管癌) (气胸\肺大泡\肺部包块\肺癌等)、纵膈疾病(胸腺\异位甲状腺\畸胎瘤\神经源性肿瘤等)、胸壁疾病(漏斗胸\鸡胸矫正等)
李志国武安市医院擅长领域：胸外科肺部疾病(气胸\肺大泡\肺部包块\肺癌等)、纵膈疾病(胸腺\异位甲状腺\畸胎瘤\神经源性肿瘤等)、食管疾病(食管良性肿瘤\贲门失迟缓症\食管癌)、胸壁疾病(漏斗胸\鸡胸矫正等),肋骨肿瘤、先天性心脏病、后天性心脏病的诊断及治疗。
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