豆制品可控血糖、防并发症！但两类人最好别吃

豆制品是我们餐桌的“常客”，它会以各种不同的样式出现在我们生活中，最常见的就有豆腐、豆浆、豆皮等。从所周知，豆制品中含有优质植物蛋白和大豆异黄酮，经常食用，好处多多。对糖友而言，还是降糖法宝。

豆制品对糖友的四大好处

好处一：控血糖

豆制品的能量低，且富含膳食纤维和大豆异黄酮，能帮身体更好地利用胰岛素，有助控血糖。

好处二：减肥

豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维，具有饱腹感强、能量低的特点，既能让糖友吃饱，极少的热量又不会让人长胖。

好处三：有利心血管健康

大豆食品中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能预防心血管并发症。

好处四：利于骨骼健康

豆制品中还有一定量的钙质，糖友适当食用，能促进骨骼健康，预防骨质疏松。

糖友每天吃多少豆制品好？

我们都知道，糖友需要严格控制血糖，所以在饮食上诸多注意。比如热量不可超标，含糖食物不可吃得过多等等。那么，对于大豆这种健康食品，糖友是否也有禁忌呢？

当然有！

专家建议，糖友每天只需摄入25克大豆制品即可。把它换算成食物，就相当于50克的豆腐干、30克的油豆腐、400克豆浆、20克腐竹、350克豆腐脑……

而且，还有一点糖友需要注意，吃豆制品时，尽量避免用红烧、黄焖等烹调方法，以免导致热量过多，最好使用清蒸、清炒的方法，能让豆制品更健康。

两类糖友，豆制品要少吃

第一类：有糖尿病肾病

如果糖友出现了糖尿病肾病，那么在吃豆类食品时要格外注意。

如果是在糖尿病肾病1期，还是可以吃豆制品的，但份量要减半。

意思就是说平时可以吃25克大豆的，现在只能吃12克，也就是说一天只可以喝200克豆浆。

除了对大豆制品控量之外，还需要定期去医院检查尿蛋白和肾功能。

第二类：尿酸过高的糖友

大豆制品是高嘌呤食物，所以如果糖友患有痛风，尽量别吃。

事实上，豆制品在加工时会流失掉大部分的嘌呤，所以适当吃一点是可以的。

不过，这类糖友在吃豆类时，应减少肉类的摄入量，而且每天一定不要超过20克。

大豆制品是好吃又健康的食物，但吃的时候也有讲究。尤其是饮食有特别要求的糖友，更不可大意！

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