第04期
我是老唐，也有人叫我“唐叔”、“唐伯”，不过自从得了糖尿病，越来越多人叫我“糖叔”了！但是我不介意！嘿嘿！咱糖尿病患者就得有个好心态！嘿嘿！
猪瘦肉
猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱；从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差；因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的；猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
糖尿病饮食注意
你有想吃的东西却又不敢吃？
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糖尿病早餐
糖尿病中餐
糖尿病晚餐
早餐食谱：馒头（普通大小）；皮蛋瘦肉粥：见菜谱
甜蜜私房菜：皮蛋瘦肉粥
你喜欢这道菜吗？
共982票
- 名称：皮蛋瘦肉粥
- 做法：煲
- 口味：清淡
- 人数：1人份
- 难度：初级
- 制作时间：20分钟
- 主料：
-
米
1.5两（150克）
-
瘦肉
2两（100g）
- 辅料：
-
皮蛋
1两（小，50g））
-
小葱
1两（约50g）
- 配料：
-
花生油
半勺
-
生抽
半勺
-
姜
1两
-
食盐
2g
中餐食谱：米饭：2.5两（150g）；土豆薄片炒肉片：见菜谱
甜蜜私房菜：土豆薄片炒肉片
你喜欢这道菜吗？
共982票
- 名称：土豆薄片炒肉片
- 做法：炒
- 口味：清淡
- 人数：1人份
- 难度：初级
- 制作时间：20分钟
- 主料：
-
瘦肉
2两（约100g）
-
土豆
6两（2个，300g）
- 辅料：
-
大蒜
0.5两（约25g）
- 配料：
-
花生油
半勺
-
生抽
半勺
-
食盐
2g
晚餐食谱：米饭：2.5两（150g）；豆角米炒肉末：见菜谱
甜蜜私房菜：豆角米炒肉末
你喜欢这道菜吗？
共982票
- 名称：豆角米炒肉末
- 做法：炒
- 口味：清淡
- 人数：1人份
- 难度：初级
- 制作时间：20分钟
- 主料：
-
瘦肉
1.5两（约75g）
-
豆角
8两（约400g）
- 辅料：
-
大蒜
0.5两（约25g）
- 配料：
-
花生油
半勺
-
生抽
半勺
-
食盐
2g
