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规律饮用果汁饮料者易得2型糖尿病

2013-02-01 01:13:47淘宝健康频道
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核心提示:最新出版的《内科学文献》中,医学专家们的研究报告也指出,规律饮用含糖软饮料和果汁饮料者,发生2型糖尿病的危险将显著增加。研究者指出,看似健康的果汁饮料,其所含热量不亚于碳酸饮料。但是,这些饮品引发的健康问题却不为人知。

  鲜榨果汁以及果汁饮料被许多人看成健康的饮品,但是在医学研究者的眼里,情况并不是这样。上海市第六人民医院副院长、上海糖尿病研究所所长贾伟平教授日前在接受记者电话采访时表示,她从来不推荐别人喝果汁或者果汁饮料,她自己最喜爱的饮品就是水。

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  而在最新出版的《内科学文献》中,医学专家们的研究报告也指出,规律饮用含糖软饮料和果汁饮料者,发生2型糖尿病的危险将显著增加。研究者指出,看似健康的果汁饮料,其所含热量不亚于碳酸饮料。但是,这些饮品引发的健康问题却不为人知。

  贾伟平形象地表示,通常人吃一个苹果就感到饱了,可四个苹果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁,其包含的热量就要远远高于一只苹果。“果汁饮料更是如此,相当一部分果汁饮料里还添加了糖。”六院内分泌科医师刘芳介绍,“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究,许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。”

  刘芳表示,在美国等一些国家,儿童2型糖尿病的发生率要高于我国,但是研究的结果却同样能够引起我们的重视。

  饮食误区还存在于“低脂和低热量”食品之间,贾伟平和刘芳都表示,应当提倡低热量饮食,而并非低脂肪饮食。近期国际上的一项研究报告也表明,降低饮食中的脂肪比例并不能降低2型糖尿病危险,低热量饮食才是预防2型糖尿病的关键

  贾伟平强调,日常饮食中应记住如下口诀:先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番;饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。

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贾伟平主任医师 上海市第六人民医院  内分泌代谢科

主任医师、教授、博士生导师,973首席科学家。现任上海交通大学附属第六人民医院院长,上海市糖尿病研究所所长,上海市糖尿病临床医学中心主任,内分泌代谢科主任。中华医学会糖尿病学会副主任委员,上海医学会糖尿病专科委员会主任委员。主要从事内分泌代谢病学的临床及基础研究。近两年,主持国家级项目等7项(科技部973项目、国家自然基金重点项目),上海市科委重大、重点项目6项。以第一作者及通讯作者发表论著105篇,其中SCI论文30余篇,IF总计102分。以第一完成人获2009年获得国家科技进步奖二等奖,2008年获得上海市科技进步一等奖。主要从事糖尿病与肥胖的病因及发病机制的临床及应用基础研究。是科技部973项目首席科学家。主持科技部973、863、国家自然科学基金重点项目、上海市重大疾病防治项目以及国际合作项目等各级科研课题。主任医师、教授、博士生导师,973首席科学家。现任上海交通大学附属第六人民医院院长,上海市糖尿病研究所所长,上海市糖尿病临床医学中心主任,内分泌代谢科主任。中华医学会糖尿病学会副主任委员,上海医学会糖尿病专科委员会主任委员。在临床研究方面,开展了社区2型糖尿病流行病学研究(横断面、前瞻),已建成大规模社区人群库和家系库,标本近3万。在国内最早建立了人体胰岛素分泌和胰岛素敏感性的“金标准”即葡萄糖钳夹技术、胰岛素脉冲样分泌检测技术,并开展了一系列糖尿病病理生理研究。在国际上首次建立了动态血糖监测的正常值。首次在国际上得出了中国大样本人群的核磁共振精确方法诊断腹型肥胖的切点是腹内脂肪面积≥80cm2,以及相应的腰围切点是男性>90cm,女性>85cm。研究成果被2007版《中国成人血脂异常防治指南》及《中国2型糖尿病防治指南》所采用。首次在国际上阐明了中国人空腹血糖受损与糖尿病发病的关系,确定了应用空腹血糖预测糖尿病的最佳切点,优化及建立了适用的糖尿病及其慢性并发症检查方法,发现慢性并发症在我国糖尿病前期及新诊断糖尿病人群中已有较高的患病率,并提出了早发现、早诊断的序贯策略。首次运用大样本人群分析,提出中国人糖化血红蛋白诊断糖尿病的切割点。在基础研究方面,开展了大样本2型糖尿病易感基因研究。已在中国人发现了NOS1AP、G6PC2、HNF1B等11个基因变异与糖代谢紊乱相关,其中NOS1AP、G6PC2基因与2型糖尿病易感性相关为国际上首先报道。特别是,在国内建立了小鼠葡萄糖钳夹技术,利用该技术,与中科院裴钢课题组合作完成β-arrestin-2与胰岛素抵抗的关系,研究成果在Nature上发表。获国家、上海市等各级科技进步奖11项。享受国务院特殊津贴,卫生部有突出贡献中青年专家、上海市及全国“劳动模范”、上海市三八红旗手标兵等多项殊荣。其中,其中“2型糖尿病的发病机理和临床诊治技术”获得2009年度国家科技进步二等奖(第一完成人),“体脂、胰岛素抵抗与代谢综合征关系的研究”获2004年国家科技进步二等奖(第二完成人),“糖尿病及其慢性并发症的预测及检查方法的优化与应用”获2008年上海市科技进步一等奖(第一完成人)。近5年作为通讯作者在BMJ、Diabetes、Diabetologia、PLoSONE等国际知名杂志发表SCI论文40余篇,单篇影响因子最高达13.66,累积影响因子超过150分。申请国内发明专利5项,其中1项已授权。

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