锌有影响内分泌的多种功能,锌跟胰岛素连结成复合物,起着调节和延长胰岛素的降血糖作用,缺锌易导致免疫功能低下,易得感染性疾病,会加重糖尿病的病情。锌存在于多种食物中,动物性食物含锌丰富,且吸收率高,牡蛎、鲱鱼含锌特别多,肉类、肝脏、蛋类含锌也较多,植物性食物中则以黄豆、大白菜、白萝卜含锌较多。
铬能活化胰岛素,有助于葡萄糖的转化,铬还作用于葡萄糖代谢中的磷酸变位酶,如果缺铬,这种酶的活性就下降,如长期缺铬,必然影响糖耐量,不利于糖尿病病情的控制。铬的主要食物来源是粗粮、酵母、啤酒、豆类和肉类等。食母生含铬相当丰富,是糖尿病辅助治疗的良药。营养学家观测到糖尿病人每天分次服用食母生8克,可改善耐糖量。
铜不但参与正常的造血功能,对维护中枢神经系统的健康也很重要,而胰岛素分泌是受中枢神经调节的。此外,铜还参与某一种特殊蛋白质的合成,而这种蛋白质能促进胰岛素的分泌。铜在谷类、豆类、硬果、肝、肾和贝类食物中含量较丰富。
硒糖尿病人可由于眼底微血管病变而导致失明。据研究,含有硒的谷甘肽过氧化物酶可使视网膜上的氧化损伤降低,糖尿病人的失明有望通过补充硒而得到改善。海味、肾、肝、肉类和整粒的谷物是硒较好的来源。
糖尿病人应注意食物粗些为好,品种越杂越好,尽量从食物中获得上述几种无机盐。凡是从饮食途径获得锌、铬、铜、硒,不致因摄入过量而对机体产生麻烦;如求诸营养药品,则必须听从医生的指导。
(实习编辑:吴伟棋)
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擅长领域:擅长风湿免疫病、慢性肝病、内科杂病及肿瘤辅助治疗。TCM treatment for rheumaimmune systemic diseases, chronic liver diseases, tumor and other internal medical diseases.
擅长领域:动脉疾病:胸、腹主动脉瘤,主动脉夹层,动脉狭窄或闭塞(颈动脉、锁骨下动脉、肾动脉、髂动脉,上下肢各段动脉等),各种动脉血栓形成,糖尿病足,大咯血;静脉疾病:下肢静脉血栓形成,布加综合征,门静脉高压症,消化道出血,脾功能亢进,门静脉血栓形成,肾静脉压迫综合症;其他动静脉疾病:各种动静脉漏,动静脉畸形,头面部、四肢、内脏等血管瘤,各种术后血管吻合口狭窄。肿瘤介入治疗范围:恶性肿瘤如头颈部癌、肺癌、肝癌和肝转移癌、胃肠癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、恶性骨肿瘤、椎体转移瘤、宫颈癌、子宫癌、卵巢癌、恶性葡萄胎等;恶性腔道狭窄(包括食管、贲门、幽门、结肠和气管);梗阻性黄疸(胆管癌、胰头癌);良性肿瘤如鼻咽纤维血管瘤、肝海绵状血管瘤。
擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。