据了解,糖尿病患者容易感到疲惫,而含有丰富天冬精酸、自氨基酸等各种必需氨基酸的大豆,能为人体提供人体能量来源的丰富肝糖。不过,如果生食大豆实在难入口,患者可将生大豆打碎成汁做成豆浆来喝,但一定得经过加温处理。
此外,还可以将大豆与红茶合饮,这样能增进生食大豆的功效。
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(责任编辑:任子宇)
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