糖尿病患者由于体内胰岛素绝对或相对不足,若糖尿病人不控制饮食,而像正常人一样进食,饭后血糖就会升的很高,不仅加重胰岛B细胞的负担,而且长期持续高血糖促使糖尿病多种并发症发生和发展,最终使病情恶化,甚至危及生命,因此每个糖尿病患者,不管病情轻重,不管是否注射胰岛素,都要长期坚持合理的饮食治疗,切不可忽视。
适当的饮食控制,可减轻胰岛B细胞负担,是年老、肥胖而症状不典型的Ⅱ型糖尿病的主要治疗方法,Ⅰ型糖尿病及Ⅱ型重症糖尿病患者,除药物治疗外,更宜严格控制饮食。饮食控制的目的在于:
(1)维持健康,保证儿童的正常生长发育,维持成年人的正常劳动力。
(2)维持正常体重。肥胖者限制总热量的摄入量使体重减低以改善对胰岛素的敏感性。消瘦者提高热量摄入使体重增加以增强对各种传染病的抵抗力。
(3)减轻胰岛负担,使血糖、尿糖、血脂达到或接近正常以防止或延缓心血管等并发症的发生和发展。
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