鹿血中含有的蛋白质、脂肪及胆固醇含量较高，长期大量摄入可能导致血脂异常。
鹿血中的脂肪和胆固醇含量较高，长期大量摄入会导致血脂水平上升，从而引发血脂异常。血脂异常是心血管疾病的重要危险因素之一，可增加心脑血管事件的风险。因此，血脂异常患者应避免过量摄入鹿血。
鹿血属于高嘌呤食物，所以痛风患者不宜食用。
虽然鹿血具有一定的滋补作用，但对于糖尿病患者来说，需要控制摄入量以防止血糖波动。同时，建议在医生指导下使用，以免引起不良反应或影响疾病的治疗效果。
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