高血压病和糖尿病患者应避免食用高盐食品。
因为钠离子具有使细胞外液渗透压增高、促进水潴留的作用,进而引起血容量增多,血压上升;同时钠离子还能够刺激肾素-血管紧张素-醛固酮系统,收缩外周小动脉,使血压升高。此外,钠离子还可以通过激活交感神经系统,增强去甲肾上腺素的释放,从而收缩外周血管,使血压上升。
如果患者对坚果不过敏且不存在血脂异常,可适量进食坚果,如核桃、杏仁等。
对于高血压病和糖尿病患者而言,饮食控制至关重要。建议采取低盐、低脂饮食,并定期监测血糖和血压水平,以确保身体健康。
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