糖尿病人宜食用低糖指数、高膳食纤维的蔬菜。一般绿叶菜如菠菜、油麦菜、空心菜等含糖量较低;根茎类的蔬菜如胡萝卜、山药、芋头等也属于低糖食物,糖尿病人可以适量食用。
但是建议患者避免进食含淀粉较多的蔬菜以及含糖较高的水果,比如土豆、莲藕、南瓜、香蕉、葡萄干、红枣等。因为这些蔬菜或水果中所含有的碳水化合物含量较高,如果一次性摄入过多可能会导致血糖升高明显,不利于病情控制。
此外,糖尿病人在饮食上还要注意减少油腻性食物和辛辣刺激性食物的摄入,如炸鸡腿、麻辣火锅等,同时也要戒掉不良的生活习惯,不抽烟、酗酒,以免加重病情。另外,要注意遵医嘱定时、定量服用降糖药物进行治疗,如二甲双胍缓释片、格列美脲片等。若出现不适症状时应及时就医,在医生指导下进行处理。
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