糖尿病人在选择主食时,应首选低GI值的食物。因为低GI值食物进食后,在体内缓慢释放能量,使血糖不至于升高太多,对病情的控制有帮助。
常见的低GI值主食包括:1、粗粮类:如糙米、燕麦片等;2、豆类及制品:如红豆、绿豆、黄豆及其制品;3、薯类:如红薯、马铃薯等;4、蔬菜类:如魔芋、南瓜、竹笋等。
此外,糖尿病人还要注意饮食多样化,各种营养物质齐全,才能保证机体的需要,并提高食欲。所以除以上几种主食外,还可适量食用玉米面、荞麦面、高粱面等杂粮制作的主食。另外,糖尿病人每天摄入的总热量不应太高,建议根据标准体重计算出每日所需的总热量,再按每餐热能分配比例来安排每一餐的用量,三餐要定时定量,不可随意加餐或减少正餐数量。同时也要适当进行运动锻炼,以降低血糖和维持理想体重为目标制定个体化的综合治疗方案。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。