如果血糖高的患者血糖水平波动较大,则不建议食用莲藕。但如果患者的血糖控制良好,则可以适量食用莲藕。
1.不可以食用:莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉等营养物质,适当进食后能够补充身体所需要的多种营养成分,并且还具有辅助提高免疫力的作用。但是由于莲藕中含有的糖分比较高,在血糖较高的情况下是不建议吃的,否则可能会导致体内血糖升高,从而引起一系列并发症的发生。
2.可以适量食用:若患者平时有良好的饮食习惯,而且在医生的指导下使用了降血糖药物进行治疗,此时血糖已经得到了有效控制,则可以在两餐之间少量地吃一些莲藕,比如熬粥时加入几节莲藕或者清炒莲藕块。但要注意避免过量摄入,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。
对于存在血糖升高的患者,日常生活中应定期监测血糖变化并注意合理搭配膳食,不要暴饮暴食,同时还要遵医嘱服用盐酸二甲双胍片或阿卡波糖片等药物来控制病情进展。
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