吃蛋白质需要胰岛素。
蛋白质的消化与吸收需要胰液中各种酶类的作用，而这些酶类的分泌依赖于胰岛素的刺激。此外，蛋白质的代谢过程也会引起血糖波动，此时也需要胰岛素的帮助来维持血糖稳定。
对于正常人来说，在非糖尿病状态下，摄入适量蛋白质时不需要额外注射胰岛素。但如果存在胰岛β细胞功能不足或出现急性应激状态，则可能需要在医生指导下使用胰岛素治疗以控制高血糖。
对于需要通过饮食管理血糖水平的人群而言，选择合适的蛋白质来源和控制碳水化合物摄入量是至关重要的。同时，建议定期监测血糖变化，并根据医嘱调整饮食和药物治疗方案。
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