吃虾丸和鱼丸会升血糖吗

若为糖尿病患者，适量食用虾丸、鱼丸一般不会导致血糖升高。但若是正常人群大量进食此类食物，则可能会引起血糖轻微波动。

1.不会：虾肉和鱼肉中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，并且还能够促进体内新陈代谢的进行。由于其中含有的糖类较少，因此对于大多数人而言，适量摄入后通常并不会直接引发血糖明显上升的情况发生。

2.会：但由于虾丸或鱼丸中也含有一定的碳水化合物，如果一次性吃得过多，就有可能会导致体内的热量增加，从而转化为葡萄糖使机体出现暂时性血糖升高的情况。此时建议此类人群可采取少量多次的方法进食，同时在餐后适当运动，有助于消耗掉多余的热量，避免血糖水平持续增高。

此外，对于本身患有糖尿病的人群来说，在平时生活中要尽量以低糖的食物为主，比如可以选择黄瓜或者西红柿等蔬菜，既能够补充人体所需要的维生素C，而且也不会导致血糖出现异常升高的现象。必要时还可遵医嘱服用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释胶囊等药物治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。