患有糖尿病、高血压的患者,在饮食上要以低盐、低脂、低糖为原则。日常生活中可以适量食用一些含优质蛋白、维生素、膳食纤维丰富的食物,如豆制品、奶类、蔬菜等。
一、主食类
1.玉米:含有较多的粗纤维素以及多种氨基酸,能够刺激胃肠蠕动,加速体内代谢物或毒物排出,还具有降低血糖、血压的作用。
2.荞麦面:富含烟酸、钙、铁、铜等多种微量元素及维生素E,不仅营养丰富,而且热量较低,适合高血糖、高血压人群食用。
二、肉类
1.鱼肉:蛋白质含量较高,且属于完全蛋白质,容易被人体吸收利用,不会增加肾脏负担,同时脂肪含量相对较少,不会导致血脂升高,高血压合并肾病的人群可适当摄入。
2.鸡胸肉:是低热量、高蛋白的食物,含有大量不饱和脂肪酸,能增强饱腹感,避免摄入其他过多食物,有利于控制体重,并促进胆固醇代谢。
三、蛋类
鸡蛋中含有大量蛋白质,几乎可以满足人体全部的营养需要,还含有核黄素、尼克酸、生物素,这些成分可以帮助人体减少体内聚集的脂肪,对于减肥有一定的帮助作用,也可以辅助降压、降脂。
四、奶类
牛奶中的乳清蛋白可以补充人体必须氨基酸,有助于增强体质,酸奶中所含有的益生菌能够调节肠道菌群,预防便秘的发生。但要注意的是,如果对牛奶过敏,则不宜饮用。
五、蔬菜
常见的包括白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等,其中大部分都含有大量的水分,钾元素含量也比较高,而且还含有胡萝卜素、B族维生素、叶绿素以及多种矿物质等营养成分,不仅能补充身体所需的营养物质,还可以辅助降压、降脂。
六、水果
如柚子、桃子、柠檬、樱桃等,此类水果大多水分充足、糖分少,富含维生素C、钾、镁等营养成分,有助于调节血脂水平,起到辅助降压、降脂的作用。
此外,患有糖尿病、高血压的患者在平时还要注意戒掉吸烟、喝酒的不良嗜好,以免加重病情。必要时也可遵医嘱服用药物进行治疗,比如氢氯噻嗪片、硝苯地平缓释胶囊等。
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