血糖高能吃黑巧克力吗

如果血糖高的患者病情平稳，则可以适量食用黑巧克力。但如果患者的病情不稳定或波动较大时，则不建议食用黑巧克力。

1.可以适量食用的情况：对于大多数2型糖尿病的患者而言，在病情比较稳定的情况下，即空腹血糖控制在7mmol/L以下、餐后两小时血糖控制在10mmol/L以下，并且没有急性并发症发作的时候，比如合并心脑血管疾病等急症时，此时可少量进食黑巧克力。因为其含糖量相对较低，每100g黑巧克力中含有的热量约为458千卡，其中碳水化合物含量为36.9%，脂肪含量为53.8%。此外，由于黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质以及多种矿物质元素，如钙、镁、铁等，适当摄入对人体健康有一定的好处。

2.不建议食用情况：若处于血糖波动较大的时期，尤其是存在严重低血糖症状时，则不建议食用黑巧克力。因为黑巧克力中的蛋白质和膳食纤维较多，会延缓胃肠道排空的时间，容易导致血糖进一步下降而诱发不良后果。

需要注意的是，虽然黑巧克力对血糖的影响较小，但仍然含有一定量的糖分，因此不能过量食用。另外，对于正在服用西咪替丁、氯霉素等药物的人群也不宜过多食用黑巧克力，以免影响药效发挥。

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