血糖高吃什么

如果出现血糖高的情况，可以吃低糖食物、低脂食物等。若通过饮食控制后，血糖仍不能达到正常水平，则需要在医生指导下使用降血糖药物或者进行手术治疗。

一、低糖食物

1.粗粮：如燕麦、玉米、荞麦等，此类食物中含有较多的膳食纤维，进食后可增加饱腹感，并且不会导致体内血糖升高过多。

2.蔬菜：如西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜、西葫芦、油麦菜、洋葱等，这些蔬菜中含有的热量较少，进食以后能够增加饱腹感，从而减少其他食物摄入量，对于血糖控制有一定的帮助作用。

3.水果：比如柚子、火龙果、番石榴、樱桃、雪梨、桃子等，含有丰富的维生素以及多种矿物质，适量食用对身体有好处，而且不会导致血糖波动过大。

4.菌类：常见的有金针菇、香菇、平菇等，其中富含蛋白质和氨基酸，还具有调节免疫的作用，在一定程度上有助于血糖控制。

二、低脂食物

1.肉类：如鸡胸肉、牛肉、鱼肉等，这类食物中含有大量优质蛋白，脂肪含量较低，患者适当食用后既能够补充营养，又有利于血糖控制。

2.蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，因为蛋黄中的胆固醇较高，建议每天食用一个即可，蛋清中几乎不含脂肪和碳水化合物，升糖指数比较低，适合糖尿病或血糖偏高的患者食用。

三、其他食物

除上述常见食物外，血糖高的人群还可以选择牛奶、豆浆、豆腐脑等食物，它们都属于低糖、低脂的食物，营养价值也比较高，适合血糖高人群食用。

若通过调整饮食发现血糖仍然居高不下时，应及时到医院内分泌科就诊，完善血常规、肝肾功能检查明确诊断，遵医嘱应用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物治疗。必要时可行胰腺移植术、代谢手术等控制病情。

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