血糖高能吃什么菜

血糖高的人群能吃的菜比较多，常见的有菌类、绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等。建议血糖高的患者在日常生活中注意合理饮食，避免吃含糖量比较高的食物。

一、菌类

1.香菇：其中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，并且还富含维生素D和烟酸，能够补充身体所需要的营养物质，而且不会导致体内的血糖升高。

2.金针菇：属于一种低热量的食物，升糖指数也比较低，适当食用以后一般不会对血糖造成太大的影响。

二、绿叶蔬菜

1.芹菜：当中所含的膳食纤维含量相对比较高，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以达到辅助降血糖的目的。

2.菠菜：里面含有大量的微量元素，比如钙元素、铁元素等，也具有一定的营养价值，血糖高的患者适量食用后有助于增强体质。

三、根茎类蔬菜

1.白萝卜：里面的水分含量相对较高，同时还含有一定量的淀粉酶，血糖高的患者适量食用以后，可以起到润肠通便的作用，也可以达到辅助降低血糖的效果。

2.胡萝卜：里面含有大量胡萝卜素以及碳水化合物，血糖高的患者适量食用以后，可以为身体补充能量，也不会加重病情。

除此之外，还有白菜、油麦菜、西红柿、黄瓜、冬瓜等。如果患者的症状比较严重，需要及时去医院进行检查并治疗，以免延误病情。

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