1型糖尿病患者需要平衡饮食,否则容易导致血糖水平升高,引起糖尿病急性并发症,或者是诱发糖尿病慢性并发症,对患者的健康有较大影响。1型糖尿病患者应保持平衡膳食,尽量食用升糖指数低的食物,还要注意限制脂肪和蛋白质的摄入。
1、升糖指数低的食物:1型糖尿病患者可以食用升糖指数低的食物,如菠菜、豆类、藜麦、樱桃、柚子等。但需要注意的是,1型糖尿病患者不建议喝粥,应当食用蔬菜等升糖指数高的食物,而应当食用升糖指数低的粗粮和水果;
2、限制脂肪和蛋白质的摄入:1型糖尿病患者必须限制脂肪和蛋白质的摄入,防止营养不良,过多的蛋白质和脂肪也会转化成糖类,加重病情。因此要合理规划饮食,少吃肥肉、蛋糕等高脂肪和高蛋白的食物;
3、碳水化合物:1型糖尿病患者每日碳水化合物的摄入量应在150-200mg,肥胖患者应少吃主食,多吃绿叶蔬菜等富含维生素的食物;
4、其他:1型糖尿病患者应多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、樱桃、柚子等。如果血糖控制良好,可以在两餐之间吃半个苹果。如果血糖控制不佳,则每天要控制摄入的总热量,少吃葡萄糖、果糖等升糖指数高的食物,多吃粗粮和富含膳食纤维的食物。
1型糖尿病患者除了要进行饮食管理外,还要按照医嘱按时服用降糖药物,常用药物有胰岛素、二甲双胍、阿卡波糖等,并定期监测血糖。如果血糖水平较高,或者是出现急性并发症,则建议及时就医进行手术治疗。
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