1型糖尿病要饮食控制吗

1型糖尿病的饮食治疗是一个长期的过程，需要在医生的指导下进行，饮食控制在1型糖尿病治疗中至关重要。日常生活中，1型糖尿病患者要保持健康的饮食，维持血糖的稳定，对于患者的治疗以及长期的预后有着积极的作用。

1、保持健康饮食：1型糖尿病患者要维持健康的饮食，选择低盐、低脂、低糖、低热量的饮食方案，少食多餐、避免暴饮暴食，在进食时需要先吃蔬菜，后吃主食，进食速度要慢，注意细嚼慢咽。同时要保证充足的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入，肉类、蛋类、奶类、水果等食物都要适量地摄入，不能挑食;

2、维持血糖稳定：1型糖尿病患者需要维持血糖的稳定，把血糖控制在正常的范围内，避免血糖忽高忽低而加重病情。比如1型糖尿病患者不能吃含糖量过高的食物，包括红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、甘蔗、甜菜、奶油、炸鸡、蛋糕等;

3、避免高糖食物：高糖食物会引起血糖急剧升高而加重病情，比如奶茶、蛋糕、巧克力等;

4、其他：建议1型糖尿病患者多吃富含膳食纤维的食物，如谷物、蔬菜等粗粮，以及海产品，如黄花鱼、金枪鱼、三文鱼等。还可以多吃富含维生素C的水果，如橙子、苹果、猕猴桃等。少吃盐，尽量使每日食盐摄入量不超过6克。可以适当吃富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等。少吃脂肪类食物，如奶油、肥肉等，以防止能量摄入超标，不利于血糖的控制。

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