1型糖尿病能煎饼吗

煎饼通常是指用纱布包裹的砂锅，一般可以在中医医生的指导下煎饼进行食用。若是患有1型糖尿病的患者想要煎饼，可以根据自身血糖控制情况，在医生的指导下进行煎饼，但具体的煎饼方式还需要根据煎饼的类型来决定。

1、白砂糖：对于1型糖尿病患者而言，需要控制血糖，而砂锅一般是由白砂糖制成，其含糖量较高，所以不建议患者食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情;

2、无糖砂锅：如果患者血糖控制较好，可以适量食用无糖砂锅煎饼，一般不会对血糖造成明显的影响;

3、全麦砂锅：如果患者没有掌握好进食量，也可以使用全麦砂锅煎饼，但需要注意不能将全麦砂锅中的药物放入，以免药物成分进入汤汁中后导致患者服用后出现血糖升高的情况;

4、蔬菜沙锅：如果患者想要煎饼中的蔬菜，可以选择蔬菜沙锅，蔬菜沙锅的热量比较低，而且比较容易煮熟，一般不会对患者的血糖造成明显影响;

5、纯牛奶：如果患者对牛奶过敏或不耐受，也可以选择用纯牛奶来煎饼。因为纯牛奶中含有较多的蛋白质，此类患者食用后通常不会出现血糖明显波动的情况。

建议1型糖尿病患者平时除了吃煎饼外，还需要注意食用其他食物，如面条、馒头等，尽量少吃油炸食品，避免热量过多。日常还需要注意锻炼身体，限制含糖量高的食物摄入，每天还需要定期监测血糖，了解血糖控制情况。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。