酱料是日常生活中常见的调味品,很多人喜欢在做饭时添加酱料来改善食欲,但酱料的添加需要注意适量,过量添加的酱料可能会使盐分摄入过多,长期过量食用还可能会影响身体健康。因此,不建议1型糖尿病患者过量食用酱料。
1、起到增强饱腹感的作用:酱料主要成分为白酒、黄酒、红酒等,含有的酒精成分较多,适量食用可以增强饱腹感,有助于减少其他高糖、高热量食物的摄入量,比较适合减肥的人群食用;
2、增强食欲:酱料的口感较为酸涩,适量食用可以刺激味蕾,提高食欲,较为适合食欲不振的人群食用;
3、改善肠胃功能:酱料中含有氨基酸、有机酸等多种营养物质,可以促进胃酸分泌,有利于食物的消化,适合胃口不佳的人群食用;
4、补充微量元素:酱料中含有多种微量元素,如锌、硒等,适量食用可以补充人体所需的营养物质。
但需要注意的是,长期过量添加的酱料可能会增加肾脏负担,还可能会影响血压、血糖等指标的控制,因此不建议长期过量使用。另外,1型糖尿病患者不建议吃咸鸭蛋、咸菜等腌制类食物,以及添加花椒、辣椒、大蒜等调味品的酱料,避免摄入过多盐分,对血糖的控制不利。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。