1型糖尿病干吃玉米吗

干吃玉米是指用未经过处理的玉米进行蒸煮烹饪后的玉米，相当于炒玉米，而1型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以适量进食干吃玉米。但如果血糖控制不佳，则不建议进食干吃玉米，可以选择吃一些甜玉米。

1、血糖控制良好：对于1型糖尿病患者而言，如果血糖控制比较好，比如空腹血糖<7.0mmol/L，餐后两小时血糖<11.1mmol/L，同时患者没有饥饿感，此时可以适量吃一些干吃玉米，同时需要注意监测血糖;

2、血糖控制不佳：如果1型糖尿病患者血糖控制不佳，比如空腹血糖≥8.0mmol/L，餐后两小时血糖≥11.1mmol/L，患者有明显的饥饿感，此时不建议吃干吃玉米，可以吃一些甜玉米，以免导致血糖水平进一步升高，不利于血糖控制。

1型糖尿病患者可以选择适当的食用方法，干吃玉米可以当做主食进行食用，也可以用来熬粥或者做成玉米糕点，这样可以补充身体的营养需求。但需要注意的是，每次吃干玉米的量不宜过多，否则会导致血糖升高，对患者的病情不利。此外，在吃干玉米后也需要注意增加其他主食的摄入量，以保证营养均衡。

除干吃玉米外，1型糖尿病患者还要注意少吃高糖、高脂肪的食物，如蛋糕、巧克力、肥肉等，尽量避免喝粥或喝汤类食物。同时适当进行运动锻炼，增加外周组织对胰岛素的敏感性，一般可以在医生指导下使用胰岛素进行治疗，如谷赖胰岛素、门冬胰岛素、谷赖胰岛素中效制剂等。

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