自己打豆浆适合糖尿病吗

自制豆浆对于糖尿病患者来说是安全的，但需要控制好摄入量。

自制豆浆主要是由黄豆制成，黄豆中含有的大豆异黄酮属于植物雌激素，具有双向调节的作用，能够起到降低血脂、血压的效果，有助于预防心脑血管疾病的发生。此外，黄豆中的膳食纤维还能够延缓碳水化合物的吸收速度，进而平稳地升高血糖。

如果自身对豆浆过敏，则不宜饮用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

需要注意的是，自制豆浆时需注意选用无转基因且未受污染的黄豆，并在煮沸后彻底破坏其中的抗胰蛋白酶成分以利于消化吸收。

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