自己做酸奶会得糖尿病吗

自己做酸奶一般不会得糖尿病。

自己在家制作酸奶的过程中不需要额外添加糖分，因此不会对血糖水平造成显著的影响，也就不会引发糖尿病。但需要注意的是，在自制酸奶时可能会加入一些辅料，如水果等，如果这些辅料中含有较高的糖分，则可能会影响血糖的稳定性。

虽然自制酸奶通常不加糖，但如果在发酵过程中使用了含有大量碳水化合物的原料，或者加入了大量的水果等甜味食材，也可能导致摄入过多的糖分，从而增加患糖尿病的风险。

自行制作酸奶时需确保使用的原料新鲜且无变质，并严格控制好发酵时间和温度，以保证酸奶的质量与安全性。另外，对于有特殊饮食需求或身体状况的人群，建议咨询专业医生或营养师的意见后再进行食物的选择和制作。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。