长期、过量食用红糖可能增加患糖尿病风险。
红糖含有一定量的糖分，尤其是蔗糖，其在消化过程中可分解为葡萄糖和果糖，导致血糖水平升高。长时间高血糖状态会导致胰岛β细胞负担加重，久而久之可能导致胰岛素抵抗，从而引发或加剧糖尿病的发生和发展。因此，为了身体健康，建议适量食用红糖，并结合个人体质及家族史等因素综合考虑是否会引起糖尿病。
对于存在胰岛功能障碍的人群，即使少量摄入也可能引起血糖波动，增加患糖尿病的风险。
总之，合理饮食与健康生活方式有助于预防糖尿病的发生，若担心自己有患糖尿病的风险，可以定期监测血糖水平并咨询专业医生的意见。
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