煮地瓜中含有一定量的淀粉，糖尿病患者是可以吃的。
虽然地瓜中的淀粉含量较高，但是其含有的膳食纤维较多，在体内消化吸收较慢，产生的热量较低，且升糖指数较低，因此糖尿病患者适当食用一般不会造成较大的血糖波动。
如果患者对地瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要。除了地瓜外，还可以适量摄入燕麦、荞麦等粗粮，有利于稳定血糖水平。
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煮地瓜中含有一定量的淀粉，糖尿病患者是可以吃的。
虽然地瓜中的淀粉含量较高，但是其含有的膳食纤维较多，在体内消化吸收较慢，产生的热量较低，且升糖指数较低，因此糖尿病患者适当食用一般不会造成较大的血糖波动。
如果患者对地瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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