紫甘蓝对糖尿病患者有益,但不能替代传统医学治疗。
紫甘蓝含有硫元素,能刺激中枢神经系统释放血清素,有助于减轻压力和焦虑,进而改善睡眠质量。此外,其富含的抗氧化剂可减少氧化应激,保护神经元免受损伤,对神经系统健康也有积极影响。因此,长期摄入紫甘蓝对于缓解糖尿病患者的失眠症状具有一定的辅助作用。
虽然紫甘蓝本身不含糖分,但是烹饪过程中可能加入一些糖类调味料或高淀粉食材,所以在食用时需注意控制总热量摄入。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低糖、低脂的原则,并定期监测血糖水平以评估食物对其的影响。同时,紫甘蓝仅是众多绿色蔬菜中的一种选择,均衡膳食才是关键所在。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。