糖尿病可以的粗粮

糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以适当进食一些升糖指数低的粗粮，如燕麦、藜麦、小米、荞麦等。但要注意避免过多食用，粗粮也是碳水化合物，会在体内转化成糖，食用过多会导致血糖升高。

1、燕麦：燕麦的升糖指数较低，约在55，而且其中富含的膳食纤维等物质，可以增加饱腹感，能在一定程度上替代部分主食，所以糖尿病患者可以适当进食;

2、藜麦：藜麦的升糖指数较低，约在55，其中含有丰富的碳水化合物，而且口感绵软，食用后易被人体消化吸收，适合糖尿病患者食用;

3、小米：小米的升糖指数较低，约在55，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，食用后可以补充糖尿病患者所需的营养，但小米中含有较多的淀粉，过量食用易导致血糖升高;

4、荞麦：荞麦的升糖指数较低，约在70，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、烟酸等营养物质，食用后可以起到一定的饱腹效果，且荞麦面热量较低，升糖指数较低，适合糖尿病患者食用。

此外，糖尿病患者不建议食用含淀粉多的粗粮，如玉米、红薯、土豆等，此类粗粮被人体摄入后，会转化成糖，使血糖升高，不利于糖尿病患者病情的控制。糖尿病患者在饮食方面，应注意避免高糖、高脂肪的食物，应以低糖、低脂肪饮食为主，同时注意适当增加运动，在医生指导下服用降糖药物，定期监测血糖，将血糖控制在正常范围内。

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