糖尿病能吃白萝卜

糖尿病患者可以吃白萝卜，白萝卜本身的升糖指数较低，且含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，对于糖尿病患者的身体有一定益处。但糖尿病患者吃白萝卜时，需注意制作方法、食用量以及监测血糖水平。

1、制作方法：糖尿病患者在吃白萝卜时，应注意尽量选择生吃，避免将白萝卜煮熟或炒熟。如果煮熟后的白萝卜较为软烂，升糖指数相对较低，在平时作为主食食用;

2、食用量：白萝卜的食用量有限制，如果一顿食用白萝卜的量较大，就容易造成热量超标，从而导致血糖升高。所以糖尿病患者应根据标准体重和活动量，计算出每日所需的能量，然后按照每公斤体重30-35克，计算出每日所需的白萝卜量，在能量摄入的前提下，可以适当吃白萝卜;

3、监测血糖水平：糖尿病患者在吃白萝卜后，需要监测血糖水平。如果餐后两小时血糖>11.1mmol/L，说明白萝卜对机体的升糖作用较强，此时就不建议吃白萝卜。如果餐后两小时血糖<7.8mmol/L，说明白萝卜对血糖的影响较小，可以适当吃白萝卜;

4、其他：如果糖尿病患者合并胃肠功能紊乱，比如慢性胃炎、胃溃疡等，则不建议将白萝卜做成菜粥食用，可以将白萝卜磨碎，与粥一起煮，有利于消化吸收。

糖尿病患者可以吃白萝卜，但是要注意控制摄入量，建议在两餐之间食用。在主食的量不变的情况下，糖尿病患者可以少吃，每天的食用量不超过200克。

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