炸酱面

　　夏天吃炸酱面了，即简单方便，又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉，营养全，也不会腻着。菜码随自己喜好随便放，美味通常就是这么简单！

　　名称：炸酱面

　　做法：炒

　　口味：中辣

　　人数：1人份

　　难度：简单

　　制作时间：10分钟

　　主料：面条100克

　　辅料：黄瓜1根50g、五花肉适量20g、干黄酱适量30g

　　配料：盐、油、鸡精、香菜、花椒面

　　做法：

　　1.黄瓜洗净切丝备用

　　2.五花肉和姜分别切成小丁备用

　　3.干黄酱用适量水稀释备用

　　4.炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色

　　5.倒入之前稀释好的黄酱，转小火

　　6.加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅

　　7.炒好的肉酱盛出备用

　　8.煮好的面条过凉水

　　9.加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！

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