关爱连载一

　　我从医24年，但最近三年来，我身兼医生和糖尿病患者的双重身份．糖尿病的治疗使我深深地体会到：科学的治疗（心理与身体）仅仅是控制糖尿病的基础和手段，只有关爱自己，同时也关爱他人，不断提高自己的生活质量，才能真正实现“克糖制胜”的目标。

　　饮食篇

　　我的饮食原则

　　1．不服用来路不明或吹嘘具有很好疗效的保健品。

　　2．严格控制饮食总量（只控制主食是不正确的．因为其他食品在体内也可以转化成葡萄糖）。

　　3．饮食成分要粗细搭配（不吃细粮，只吃粗粮也是不正确的）。

　　4．少食多餐，避免体内血糖波动太大。

　　5．保证基本的谷类摄入量（主食太，少会造成低血糖、营养不良等并发症）。

　　6．人体的状态也随气候变化而变化，根据春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律进行饮食调整。

　　7．细化生活。从生活中每一件小事做起，随着年龄、居所、时代的变迁，采取不同的生活方式和饮食原则。

　　8．控制吃饭的速度，不能太快（吃得快，下丘脑的摄食中枢来不及反应，容易吃得过饱）。

　　我的“一日三餐”

　　7：OO

　　1．凉白开水50mI（每晚睡前倒上一杯开水备第二天晨起时喝）。

　　2．棚良粥1小碗。内含燕麦、荞麦、大麦、薏米，小米、玉米楂子，用凉水包1

　　2～24小时，熬45～55分钟即可食田。主要用途：①调节血脂；②补充微量元素及维生素；③提供大量的膳食纤维。

　　3．多豆汤1碗。内含黄豆、黑豆、花生、红枣、枸杞子各7粒，绿豆若干，也可加银杏果2枚、橘子皮2片、灵芝3片、玉米须1包、山核桃仁若干，黄芪、当归少许，灯笼草（俗称苦姑娘）果皮2枚，浸泡1夜后熬20—30

　　分钟饮服。主要用途：①抗衰老；②补气；③补血；④祛湿热；⑤调节血脂；⑥补肾。

　　4．凉拌鲜苦瓜数片，鸡蛋1枚。

　　5．无糖饼干4—5块。

　　10：00

　　主食0．5两，如无糖饼干等。

　　12：00

　　主食1．5两，并多吃些蛋白类食物及蔬菜。

　　19：00

　　1．芦荟1

　　5—25克。（编者按：芦荟治疗糖尿病引起的便秘效果较好，但需要注意，天然芦荟有500多个品种，90％以上都有毒，绝对不能食用。可以食用的只有五六种。芦荟中的芦荟大黄素虽有“泻下通便”之效，但吃多了也会导致腹泻，体质虚弱者慎用）。

　　2．陈醋浸泡花生米7粒（泡7天后有降压作用）。

　　3．陈醋浸泡洋葱若干（生吃有类胰岛素作用，调节免疫功能，调节血脂）。

　　4．番茄、虾皮、紫菜汤1碗（饭前）。

　　5．冬春吃萝卜，夏秋吃黄瓜若干。不吃反季节蔬菜。

　　6．主食2两，炒菜适量。

　　23：00

　　1．鲜牛奶1袋（补钙、改善睡眠）。

　　2．水果（苹果1／3个、梨1／2个、猕猴桃1个、橘子大半个或少量其他水果）。

　　我的饮食心得

　　许多病友到处寻觅“灵丹妙药”．总期待着广告中所讲的奇效出现，所以总有一个个骗局和陷阱使许多病友痛失了治疗糖尿病的最佳时机。事实上，世上本无神奇之法．只有平凡之法，平凡之极，乃为神奇。

（实习编辑：吴伟棋）

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