爆珠糖吃多了一般情况下不会直接导致糖尿病的发生，但可能增加患糖尿病的风险。
爆珠糖中含有大量糖分，食用后会引起短暂的血糖升高，但通常不会对胰岛β细胞造成持续的压力，因此不会直接导致糖尿病的发生。但如果长期过量食用，可能导致体重增加或胰岛素抵抗，从而增加患糖尿病的风险。对于有家族史、超重或肥胖的人群而言，风险进一步增加。为了预防糖尿病，建议控制爆珠糖的摄入量，并保持健康的饮食和生活方式。
如果存在遗传易感性、过度肥胖等高危因素，则可能会增加患糖尿病的风险。
适量食用爆珠糖可以增加食欲，但不宜过多，尤其是对于糖尿病患者或有潜在风险的人群。同时，应注重均衡饮食和定期体检，以早期发现并管理任何可能出现的健康问题。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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