糖尿病患者可以适量食用葛根粉。
葛根粉中含有的葛根素具有改善胰岛β细胞功能的作用，有助于降低血糖水平，因此糖尿病患者可适量食用。但需注意的是，由于葛根粉含有一定量的碳水化合物，所以糖尿病患者在食用时应监测血糖变化，并结合自身情况进行合理饮食。
如果患者对葛根过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于糖尿病患者而言，日常生活中应注意均衡饮食，避免高糖食物，定期监测血糖水平，以控制病情发展。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
糖尿病患者可以适量食用葛根粉。
葛根粉中含有的葛根素具有改善胰岛β细胞功能的作用，有助于降低血糖水平，因此糖尿病患者可适量食用。但需注意的是，由于葛根粉含有一定量的碳水化合物，所以糖尿病患者在食用时应监测血糖变化，并结合自身情况进行合理饮食。
如果患者对葛根过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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