晚上吃东西第二天十点血糖八点一毫摩尔/升是正常的。
正常人空腹状态下，血糖值一般在3.92-6.16毫摩尔/升之间波动，而患者晚上进食后，会导致体内胰岛素分泌增多，从而促进血糖降低，所以第二天早上八点血糖为八点一毫摩尔/升是正常的。
如果患者夜间摄入过多高糖食物，可能会导致短暂的血糖升高，但通常会在几小时内恢复正常。
日常生活中注意饮食均衡，避免暴饮暴食或过度节食，以减少血糖波动的风险。同时建议定期监测血糖水平，以便及时发现异常情况。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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