2型糖尿病患者可以适量吃大蒜。大蒜是一种含糖量较低的食物,且大蒜中含有丰富的大蒜素,对2型糖尿病患者有一定的保健作用。2型糖尿病患者要注意避免高糖、高脂肪、高盐饮食,以免加重病情。
1、避免高糖:2型糖尿病患者应尽量避免吃太多大蒜,因大蒜经过炒制后,含糖量较高,容易导致体内血糖升高。建议2型糖尿病患者尽量吃一些含糖量较低的蔬菜,如卷心菜、菜花、莴笋、南瓜、苦瓜等,还可以吃一些含糖量较低的水果,如西柚、草莓、梨、苹果等;
2、避免高脂肪:2型糖尿病患者应尽量避免高脂肪饮食,大蒜本身就属于高脂肪食物,如果过量摄入,就容易导致体内血糖快速升高,从而加重病情;
3、避免高盐:2型糖尿病患者应尽量避免高盐饮食,大蒜具有一定的刺激性,如果过量摄入大蒜,会刺激胃肠道黏膜,使胃液分泌增加,导致口渴加剧,而且大蒜中的大蒜素、辣椒素等物质具有一定的杀菌作用,可能会引起口腔炎症,因此也不建议食用大蒜;
4、其他:建议2型糖尿病患者多吃一些绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜等,还可以多吃一些富含优质蛋白的食物,如鱼肉、牛奶、瘦肉等。在血糖控制良好的情况下,可以在两餐之间少量进食水果,但要注意避免在餐前进食大蒜。
如果血糖控制不佳,则不建议吃大蒜。2型糖尿病患者可以在医生的指导下,根据自身病情的轻重程度,来选择合适的治疗方案。平时要注意监测血糖,遵医嘱按时服用降糖药物,把血糖控制在正常范围内。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。