1型糖尿病多见于儿童、青少年,是由于胰岛β细胞被破坏,导致胰岛素绝对缺乏而引起的一种疾病。而肾病多是由于肾炎、肾结石、高血压等疾病导致,常损伤肾脏功能。两者在饮食上需要注意避免高糖食物、低盐食物、低蛋白食物,以及低脂食物。
1、避免高糖食物:由于1型糖尿病患者胰岛β细胞被破坏,导致胰岛素绝对缺乏。如果进食高糖食物,容易导致体内血糖迅速升高,造成机体出现代谢紊乱,从而加重病情。因此,建议患者避免进食高糖食物,如点心、蛋糕等;
2、低盐食物:由于患者肾脏功能受损,当摄入过多盐分时,可能会增加肾脏的代谢负担,从而导致水钠潴留,加重病情。因此,建议患者在日常生活中应保持低盐饮食,避免吃腊肉、咸菜等食物;
3、低蛋白食物:1型糖尿病患者对蛋白的需求量一般较大,建议患者以低蛋白饮食为主,避免进食豆浆、牛肉等富含蛋白质的食物;
4、低脂食物:由于1型糖尿病患者容易合并高脂血症,当摄入过多脂肪时,可能会导致血脂水平升高,不利于身体健康。因此,建议患者在日常生活中以低脂饮食为主,如蔬菜粥、虾仁粥等。
但由于1型糖尿病是自身免疫性疾病导致,对正常蛋白的需求量较大,而且1型糖尿病患者需要长期服用降糖药物控制血糖,容易造成体内蛋白质缺乏。因此,建议患者可以适量进食动物内脏、蛋黄等富含蛋白质的食物。
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