糖苷酶2型糖尿病食谱

糖苷酶2型糖尿病即2型糖尿病，此类患者日常主食建议吃杂粮做的主食，比如杂粮饭、杂粮馒头、杂粮煎饼等。如果吃馒头米饭等，建议患者吃蒸的麦片，不建议吃油炸的麦片，因为油炸的麦片热量比较高，不利于患者控制血糖。健康的人群可适当吃糖含量较低的水果，无论是生香蕉、香蕉、苹果，还是橘子、橙子、梨等，都可以。糖尿病患者主要是控制每日总热量的摄入，建议食用含糖量在10%-20%的水果，主要是指每100g含有碳水化合物的食物中含有的糖分在10%以下。

1、杂粮饭：可以选择吃杂粮饭，如紫米、薏苡仁、高粱米、玉米，此类食物含有丰富的膳食纤维，食用后会有明显的饱腹感，而且升糖指数比较低，还能补充丰富的B族维生素和维生素E、矿物质等，为糖尿病患者提供丰富的营养物质;

2、杂粮煎饼：可以选择吃杂粮煎饼，如紫米煎饼、玉米煎饼等，此类食物含有丰富的膳食纤维，而且升糖指数较低，还能补充丰富的B族维生素和维生素E等，而且食用后还可以增加饱腹感，较适合糖尿病患者食用;

3、馒头米饭：馒头、米饭都可以作为主食，但是米饭属于碳水化合物，对血糖的影响较大，所以糖尿病患者要吃一些含糖量较低的主食，如玉米面馒头等;

4、其他：糖尿病患者在吃主食的同时，还应该适当地搭配一些新鲜的蔬菜，如西红柿、黄瓜、油菜、芹菜等，以及瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅可以补充机体所需营养，还能够控制血糖的升高。

糖尿病患者在饮食方面需要注意不宜吃得过多，应合理、平衡膳食，还要注意营养均衡。日常建议少食多餐、定时定量进食，避免暴饮暴食，适当进行运动锻炼，如慢跑、快走、骑自行车等，以控制血糖。

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