老年人糖尿病的饮食疗法

老年人糖尿病在医学上是指年龄≥65岁的老年人发生糖尿病，其饮食疗法主要包括合理控制总热量、合理控制蛋白质、少食多餐、营养均衡等。

1、合理控制总热量：老年人糖尿病，需要注意合理控制总热量，根据身高、体重、活动量等，计算出每日所需要的总热量。除此之外，还要注意营养成分的均衡，避免摄入高糖、高脂肪、高盐等食物，如点心、肥肉、腌菜等;

2、合理控制蛋白质：老年人糖尿病在饮食上，需要尽量减少蛋白质的摄入，以优质蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋等。由于蛋白质为人体组织代谢的主要物质，如蛋白质摄入过多，可能会增加胰岛负担，不利于血糖的控制;

3、少食多餐：老年人糖尿病在饮食上，还需要根据自身情况，在医生建议下合理安排饮食，如少食多餐，以免一次性摄入过多食物，引起血糖迅速升高，从而不利于病情控制;

4、营养均衡：老年人糖尿病在饮食上，还需要注意营养均衡，除日常吃米、面、蛋、奶、肉的外，还应多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、菠菜、苹果等。蔬菜、水果中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等营养物质，不仅可以为机体补充营养，而且其中的纤维素还可以促进胃肠蠕动，有利于预防便秘;

5、其他饮食疗法：除了日常吃的食物外，老年人还可以经常喝银耳汤、山药粥、红豆薏米粥等。但由于老年人糖尿病时体内糖代谢紊乱，容易出现高血糖症状，因此不能大量摄入含糖量高的食物，以免引起高血糖。

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