适合糖尿病老年人的米糊

米糊是生活中常见的食物，适合糖尿病老年人食用，但要注意控制好量，避免大量食用，否则会使老年人出现胃肠道不适等症状。另外，糖尿病老年人在进食米糊时，应尽量搭配一些粗粮，如大麦、荞麦、燕麦等，这样更利于老年人消化。

1、大麦：大麦属于粗粮，含有丰富的可溶性膳食纤维，进食后可增加饱腹感，利于糖尿病老年人控制饮食，同时还可以促进肠道蠕动，预防便秘;

2、荞麦：荞麦属于粗粮，富含膳食纤维，进食后有利于糖尿病老年人的肠胃蠕动，帮助消化，以及辅助控制血糖;

3、燕麦：燕麦中含有丰富的B族维生素和维生素E，因此燕麦具有辅助降糖的作用，适合糖尿病老年人食用，可以辅助控制血糖和体重;

4、魔芋：魔芋是一种热量比较低的食物，由于热量低，因此糖尿病老年人适当进食魔芋，既可以增加饱腹感，还可以减少其他食物的摄入，从而帮助控制糖尿病老年人的血糖;

5、苦瓜：苦瓜是比较常见的一种食物，其中含有的苦瓜皂苷，具有降糖的作用，糖尿病老年人适当进食，可以辅助控制血糖;

6、黄瓜：黄瓜中含有的胰岛素样肽1，可以起到辅助降糖的作用，糖尿病老年人可适当进食黄瓜。

此外，糖尿病老年人在进食米糊时，要注意搭配的比例，一般建议将米糊冲成半流质的形式，有利于老年人的消化和吸收。糖尿病老年人在进食米糊时，应避免添加大枣、红豆、白藜芦等，否则可能会使血糖升高，不利于控制糖尿病。

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