最适合糖尿病吃的月饼

月饼是以面粉、糖、黄油、盐等为主要原料制成的发酵食品，一般建议糖尿病患者适量吃月饼，避免过量食用而导致血糖升高，引起机体不适。适合糖尿病患者吃的月饼种类较多，如月饼中含有的热量、碳水化合物、脂肪等营养物质，以及月饼中的可可油、糖、矿物质等营养物质，不同月饼的种类也有一定的区别。

1、月饼中含有的热量：一般月饼的热量在200-300千卡不等，其中含有的热量越高，所含的热量越多，如果患者想要较好地控制血糖水平，则可以适量吃月饼，但是应注意避免过量食用;

2、月饼中的可可油：月饼中含有的可可油为油、棕榈油、丁酸、维生素E等，具有一定的润肠通便作用，适合高血糖、高血脂、高胆固醇的患者食用;

3、月饼中的糖：月饼中含有较多糖分，但一般都是用月饼皮和月饼夹皮制作而成，如果患者想要较好地控制血糖水平，则可以适量吃月饼，但是不能过量食用，过量食用月饼可能会导致血糖升高;

4、月饼中的矿物质：月饼中含有锌、铁、钙、磷等矿物质，较适合贫血的糖尿病患者食用。

此外，制作月饼的月饼皮建议不要选择油炸，其中热量较高，可能会升高血糖。而月饼中的糖分、油脂如果过多，容易升高血脂，也会升高血糖。因此，建议患者食用月饼时尽量选择月饼卷，尽量少吃油炸的月饼。而且在食用月饼时，应当注意适量，否则较容易导致热量超标，造成体重增加。

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