最有名的糖尿病代餐

最有名的糖尿病代餐，通常指杂粮饭。糖尿病患者多存在胰岛素抵抗，存在胰岛素抵抗的情况下，食用杂粮饭后，对血糖的影响较小。但是杂粮饭中含有较多淀粉，在食用后会转化成葡萄糖，被机体吸收，从而升高血糖。所以糖尿病患者在吃杂粮饭时，需要注意避免加入含糖量较高的米饭、面条等食物，可以用杂粮饭代替米饭、面条等食物。

1、玉米饭：玉米饭是生活中常见的主食，其中含有较丰富的钙、铁、磷、硒等矿物质，以及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，糖尿病患者适量食用可以补充上述营养物质，也不会升高血糖;

2、薏米饭：薏米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，且含糖量较低，食用后可以增加饱腹感，从而减少患者对其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用;

3、燕麦饭：燕麦饭中含有丰富的维生素B1、维生素B2、叶酸、锌、磷等，且燕麦饭中含有的糖量较低，约为米饭的1/3，糖尿病患者代替米饭作为主食，可以补充部分营养物质，但是不能过量食用，可能会引起腹胀;

4、红薯饭：红薯饭中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，且含糖量较少，食用后可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用。

建议糖尿病患者多吃新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜、西红柿、黄瓜等，还可以多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、虾仁等，补充机体所需的营养物质。另外建议糖尿病患者应积极进行运动锻炼，如慢跑、散步、爬山等，可以消耗体内多余的糖原，以控制血糖。

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