糖尿病能吃五谷粗粮

糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以吃一些五谷杂粮，但要注意适量，否则也可能会导致血糖波动。临床上五谷杂粮较多，常见的如小米、玉米、荞麦、燕麦、红豆等。

1、小米：小米含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，具有益肾、除热、解毒的功效。小米中含糖量较低，且富含粗纤维，对糖尿病患者有一定的好处，还可以起到保护视力的作用;

2、玉米：玉米是粗粮中的一种，玉米中含有较多的纤维素，糖尿病患者适量食用后，可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，对糖尿病患者有一定的好处。此外，玉米中还含有丰富的维生素B1，有助于促进新陈代谢，帮助糖尿病患者延缓糖分吸收;

3、荞麦：荞麦中含有黄酮类物质，这种物质具有降糖的作用，糖尿病患者适量食用有益于控制血糖，且荞麦中还含有丰富的烟酸、维生素E等物质，对糖尿病患者也有一定好处;

4、燕麦：燕麦中含有的糖脂肪量较少，且富含纤维素，适量食用后不会引起血糖波动，还能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有利于控制血糖;

5、红豆：红豆中含有维生素B1、铁、锌等营养元素，具有补血益气的功效，糖尿病患者适量食用红豆，可以补充身体所需的营养物质。

糖尿病患者不仅可以食用上述这些五谷杂粮，还可以食用一些豆类及豆制品，例如豆浆、豆皮、豆干等。此外，糖尿病患者应注意少吃精米、精面等精制的糖果、点心，以及含油脂、含糖量高的食物，例如蛋糕、巧克力、奶油等，可多吃一些富含维生素的食物，例如苹果、草莓、梨、菠菜等。

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