糖尿病能吃小米

糖尿病患者可以吃小米，但吃小米的量要有一定的限制，一般建议少吃。糖尿病患者的饮食应该为低盐、低脂、低糖、低胆固醇、高纤维素、高蛋白质，小米属于粗粮，富含丰富的维生素B族、维生素、淀粉，以及铁、锌、硒等微量元素，不但可以改善糖尿病患者的神经病变，还可以提高患者的身体素质，因此糖尿病患者可以适当吃小米。

1、改善神经病变：小米中含有维生素B12，维生素B12可以促进血红蛋白的合成，改善糖尿病患者的神经病变，可以防止糖尿病患者出现手足麻木等症状;

2、提高患者的身体素质：小米属于粗粮，具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、硒等微量元素，可以提高糖尿病患者的身体素质，增强免疫力;

3、降低血糖：小米含有丰富的维生素B1，维生素B1是人体内的重要辅酶，具有增加食欲、调节神经的作用，因此糖尿病患者适当吃小米，可以改善糖尿病患者的食欲，减少进食的频率，避免出现营养不良的情况;

4、其他方面：小米含有大量的淀粉，吃小米可以起到一定的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用。

糖尿病患者的饮食应该为低盐、低脂、低糖、低胆固醇、高纤维素、高蛋白质，小米属于粗粮，富含丰富的维生素B族、维生素、淀粉，以及铁、锌、硒等微量元素，小米还富含丰富的膳食纤维，有利于糖尿病患者的肠道蠕动，从而防止糖尿病患者出现便秘。糖尿病患者吃小米时，要注意烹饪方式，一般采用蒸、煮、炒的方式，避免煎、炸、炒的方式，以免淀粉摄入过多，导致血糖升高。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。