糖尿病能吃银耳

糖尿病患者可以吃银耳。糖尿病患者在每天的饮食中要注意保持各种营养素均衡摄入，银耳是生活中常见的一种滋补品，糖尿病患者适当吃银耳有以下好处：

1、补充营养：银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钠等营养物质，糖尿病患者适量吃银耳有助于补充人体所需的营养物质，也有利于促进人体新陈代谢;

2、润肠通便：银耳中含有丰富的膳食纤维，糖尿病患者适量吃银耳有助于促进胃肠道蠕动，润肠通便，能够预防便秘;

3、帮助控制血糖：银耳中的银耳多糖有助于增强胰岛素的敏感性，有助于控制血糖水平;

4、美容养颜：银耳中含有丰富的维生素E、植物胶原等物质，具有一定的抗氧化作用，糖尿病患者适量吃银耳有助于改善皮肤状态，减少皮肤色斑的生成。

糖尿病患者在吃银耳的时候要注意彻底清洗干净，以免引起细菌感染。另外，糖尿病患者在饮食上还要注意避免暴饮暴食，要注意营养均衡，定时定量进餐，可适当多吃新鲜的蔬菜，如芹菜、菠菜、油麦菜、西红柿、黄瓜等，还可适当多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、牛奶、豆制品等。平时还应注意适当锻炼，控制体重。

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