首页 > 糖尿病 > 糖叔的甜蜜私厨 > 第27期 >正文
核心提示:【晚餐:冬笋甜豆鸡汤+杂粮炒饭(250g)】晚餐总能量:550kcal。(杂粮炒饭 300kcal;冬笋甜豆鸡汤 250kcal)
【主料】:三黄鸡 半只;冬笋 100g。
【辅料】:甜豆 50g。
【调料】:盐 3g、白胡椒粉 2g、葱花 5g。
【做法】:
1、冬笋洗净,去皮后切片;三黄鸡洗净后,斩成小块;甜豆择洗干净,备用。
2、将三黄鸡放入沸水中汆烫一下,去除血沫后捞出,沥干水分。
3、锅中加入适量清水,烧开后放入三黄鸡、冬笋、葱花煲煮30分钟后,放入甜豆继续炖煮15分钟,加入盐、白胡椒粉调味即可。
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