我是老唐,也有人叫我“唐叔”、“唐伯”,不过自从得了糖尿病,越来越多人叫我“糖叔”了!但是我不介意!嘿嘿!咱糖尿病患者就得有个好心态!嘿嘿!
玉米亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对糖尿病患者营养调节有帮助。
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早餐食谱:豆浆(100g)+全麦面包(100g)+煮玉米:见菜谱
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