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成人1型糖尿病食谱一览表

2024-01-22 13:50:4939健康网
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核心提示:成人1型糖尿病患者在饮食上需要控制总热量的摄入、规律进食、均衡营养等。建议每日根据标准体重和活动量计算出每天所需的总热量,并分配到三餐之中。

成人1型糖尿病患者在饮食上需要控制总热量的摄入、规律进食、均衡营养等。建议每日根据标准体重和活动量计算出每天所需的总热量,并分配到三餐之中。

一、主食类

包括米饭、面条、馒头等,可以适量食用,但要减少精制碳水化合物的摄入比例,如白米、白面等,可选择糙米、燕麦片等粗粮作为主食,富含膳食纤维,有助于延缓血糖升高的速度。

二、蔬菜水果类

1.蔬菜:大多数绿叶蔬菜都可以吃,比如菠菜、油麦菜、芹菜、西葫芦、黄瓜、西红柿等,这些蔬菜含糖量低,且含有丰富的维生素及矿物质元素,有利于补充身体所需营养物质,增强机体抵抗力。

2.水果:对于血糖水平控制平稳者,可以选择苹果、樱桃、柚子、桃子、草莓等中、低含糖量的水果,可在两餐之间少量食用。如果血糖波动较大,则不建议过多食用,以免导致血糖升高。

三、肉类

一般不限制蛋白质的摄入,各种瘦肉均可选用,如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等,其中每100g鸡肉中含有约16.3g蛋白质,每100g牛肉中约有21.4g蛋白质,都属于优质蛋白,适合成人1型糖尿病人食用。

四、其他食物

成人1型糖尿病患者应避免暴饮暴食,在进餐时应注意细嚼慢咽,以少油、清淡为宜,同时注意限制高脂、高胆固醇类食品的摄入,如肥肉、动物内脏、蛋黄、蟹黄等。此外,还要戒烟限酒,日常生活中也要少吃甜品,包括蛋糕、糖果等。

成人1型糖尿病患者除需通过调整饮食来控制血糖外,还需遵医嘱使用降糖药物或进行胰岛素注射治疗,定期监测血糖并记录血糖变化情况。

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