糖尿病患者可以适量食用低乳糖奶制品，如酸奶、脱脂牛奶等。
低乳糖奶制品相较于全脂奶制品含有的乳糖较低，更适合糖尿病患者食用。因为乳糖是双糖，在进入体内后会被分解为单糖即半乳糖和葡萄糖，而葡萄糖被吸收后会引起血糖上升。因此，糖尿病患者应尽量减少高糖食物的摄入，以免加重病情。
对于乳糖不耐受或存在轻度过敏反应的糖尿病患者，可考虑选用无乳糖或深度水解蛋白的替代品。
糖尿病患者在选择食品时需注意其碳水化合物含量，并结合自身身体状况与医嘱调整饮食结构。
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