由于荞麦面条热量较高,因此建议糖尿病患者一天摄入量不超过50g。若为主食,则可相应减少同等质量的其他主食的摄入。
1.不超过50g:荞麦面中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及B族维生素等营养物质,适当食用可以补充人体所需的多种营养元素,并且荞麦中的含糖量较低,不会导致血糖升高过快。但需要注意的是,荞麦中还含有较多的脂肪和碳水化合物,如果一次性吃得过多可能会导致体内热量增加,从而转化为脂肪堆积在身体各处,引起肥胖的情况发生。此外,由于每100克荞麦面条约有346大卡的热量,所以建议每天不要超过50g。
2.减少同等质量的其他主食:对于以荞麦面作为主食的人群而言,在进食时需要根据具体情况进行调整,比如每100g白米饭所含有的能量约为116大卡,相当于大约28g左右的荞麦面条。因此,当将荞麦面条作为主食时,可以根据个人情况适量减少同等质量的其他主食的摄入,如大米饭、馒头等。
日常生活中,除饮食外,还需要注意运动锻炼,如慢跑、散步等,有助于控制体重及血糖水平。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
擅长领域:中西医方法结合治疗各种内分泌代谢疾病,治疗糖尿病并发心、眼、胃肠、神经、坏疽等慢性并发症,对部分甲状腺疾病、痛风、高血脂症、肥胖病...
擅长领域:硕士研究生,毕业于南京中医药大学,从事临床工作7年,擅长中西医结合诊治糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、更年期综合症、痤疮、黄褐斑及其他内分泌疾病的诊治。
擅长领域:糖尿病(包括糖尿病周围神经病变、胃肠心脏汗腺植物神经 病变、早中期肾脏病变等)、甲状腺疾病(包括甲状腺功能亢进症、桥本氏甲状 腺炎、亚急性甲状腺炎、甲状腺结节、腺瘤等)、高脂血症、脂肪肝、更年期综 合症、高泌乳素血症、席汉氏综合症、痛风、骨质疏松等